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モダン仙禽 無垢 無濾過生原酒 【新酒2018(H29BY)】 720ml

飲み口
ジューシーな甘味・旨味とクリアな酸味 
生/火入れ
合わせたい食材
野菜、肉、
単価 : 1,250円(税別) 
数量 :
商品コード
15798
生産者
せんきん
内容量
720ml (4合)
価格
1,250円(税別)
原料米
栃木県さくら市産 山田錦(ドメーヌ・さくら山田錦)
精米歩合
40%
アルコール度数
16度
備考
精米歩合:麹米40%、掛米50%

スタッフから一言

「モダン仙禽 無垢」の新酒『無ろ過生原酒』が入荷して参りました。昨年からお米が全量「山田錦」になり、1ランク上の味わいになりました。今年もいい出来映えです。

杏や桃を思わせる香りで、極微かにピチピチ感じるフレッシュな口当たり。含むと、ジューシーな甘味・旨味とクリアで爽やかな酸味がジュワっと広がり、瑞々しい果汁のように甘酸っぱい味わいになっています。後口は、新酒らしい渋味を伴って穏やかに切れていきます。渋味がアクセントになって肉料理などと相性バッチリです!!

(更新日:2017年2月8日)

単価 : 1,250円(税別)
数量 :

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