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根知男山 純米吟醸 越淡麗 720ml

飲み口
落ち着いた味わい、ほんのり熟成感 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
野菜、肉、
単価 : 2,600円(税別) 
数量 :
商品コード
17011
生産者
渡辺酒造店
内容量
720ml (4合)
価格
2,600円(税別)
原料米
根知谷産 越淡麗
精米歩合
50%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「根知男山」から1年熟成の「純米吟醸 越淡麗 2015」が入荷して参りました。1年熟成により「越淡麗」の能力を引き出しました。

穏やかな甘味・旨味が広がり、1年熟成による落ち着いた酒質ながら輪郭がはっきりした味わいになっています。後半はいいアクセントの渋味を伴って切れていきます。極ほんのり熟成を思わせる穏やかな余韻がとても心地よい。熟成により、根知谷のテロワールとそこで採れた「越淡麗」一等米の能力を存分に引き出した素晴らしい出来栄えです。

(更新日:2017年2月8日)

単価 : 2,600円(税別)
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渡辺酒造店の商品

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