HOME日本酒 ≫ 山廃三芳菊 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 1800ml 
■ 買物カゴの中身を確認

山廃三芳菊 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 1800ml 

飲み口
シャープな酸味、複雑みのある味わい 
生/火入れ
合わせたい食材
白身魚、野菜、肉、
単価 : 3,000円(税別) 
数量 :
商品コード
14307
生産者
三芳菊酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
3,000円(税別)
原料米
山田錦
精米歩合
60%
アルコール度数
17度
備考

スタッフから一言

宇高育子さんプロデュース「山廃三芳菊」の第2弾『山田錦』が入荷して参りました。是非この機会にどうぞ!!

控えめな酸っぱい香り。含むと、麹由来の甘味が口中に広がった後、柑橘系のシャープな酸が取って代わって引き締まった味わいになります。後半は、その酸味に苦味が加わって、橙果汁を彷彿とさせる味わいになってしっかり切れていきます。後口に辛味・苦味が残ります。IPAなど苦味の強いビールを連想させる後口です。五味が入れ替わり押し寄せてくる複雑な味わいが特徴です。数日経つと、果実感が出ると共にまとまりがよくなってきます。味わいの変化も楽しむのも一興です。

(更新日:2017年3月6日)

単価 : 3,000円(税別)
数量 :

三芳菊酒造の商品

■ 買物カゴの中身を確認