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白老 純米吟醸 千本錦 うすにごり生原酒 【新酒2017(H28BY)】 720ml

飲み口
円やかな旨味ながら キリッとした味わい 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、肉、
単価 : 1,700円(税別) 
数量 :
商品コード
17213
生産者
澤田酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,700円(税別)
原料米
広島県産 千本錦
精米歩合
55%
アルコール度数
16度~17度
備考

スタッフから一言

白老」から『千本錦うすにごり』が入荷して参りました。「白老」が毎年仕込むチャレンジタンクで、今年は「千本錦」で仕込まれました。しかも一般に売られてない限定『うすにごり』バージョンです。

澱(麹)の香りの中にほんのりイチゴを思わせる果実の香り。仄かにガスを感じるピチピチした飲み口でフレッシュ。澱の円やかな旨味が広がった後、引き締まった酸がまとめて、ジューシー感もありつつ、キリッとした味わいになっています。「千本錦」の特徴をうまく表現しているように感じます。開栓してから変化していく味わいを楽しむのも一興です。

(更新日:2017年2月18日)

単価 : 1,700円(税別)
数量 :

澤田酒造の商品

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