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天の戸 夏田冬蔵 純米吟醸無濾過生酒 こま美 720ml

飲み口
豊潤な甘味と瑞々しい酸味、程よいボディ感 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 1,600円(税別) 
数量 :
商品コード
11616
生産者
浅舞酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,600円(税別)
原料米
麹米:秋田酒こまち、掛米:美山錦
精米歩合
55%
アルコール度数
17度
備考
精米歩合:麹米 45%、掛米 55%

スタッフから一言

麹米に「秋田酒こまち」、掛米に「美山錦」の組み合わせで仕込まれました。だから『こま美』です。鈴木三河屋では初めての入荷となります。

イチゴを思わせる瑞々しい香り。生酒ながら硬さはなく、口当たり柔らかで、含むと豊潤な甘味・旨味と爽やかな酸味がバランスよく広がり、仄かな苦味・渋味を伴った程よいボディを感じつつ、爽快な味わいになっています。単一米ではなく、麹米と掛米に別々のお米を使うことで生まれたこの新しい味わいの境地をお楽しみ下さい。

(更新日:2017年4月19日)

単価 : 1,600円(税別)
数量 :

浅舞酒造の商品

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