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貴 純米大吟醸 多可山田穂 2015 720ml

飲み口
上品な香り、旨味を感じつつ芯の通った味 
生/火入れ
火入れ
単価 : 3,000円(税別) 
数量 :
商品コード
13123
生産者
永山本家酒造場
内容量
720ml (4合)
価格
3,000円(税別)
原料米
兵庫県多可町産 山田穂
精米歩合
50%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「貴」から新商品『純米大吟醸 山田穂』が入荷して参りました。『山田穂』は、酒米の王様「山田錦」の母親にあたる品種です。H27BYに造られ、1年以上低温熟成されて飲み頃になって出荷されてきました。『山田穂』の特徴をつかんだ素晴らしい出来栄えです。専用箱付きですので、ご贈答にも最適です!!

果実を思わせる上品な香り。お米の旨味をしっかり感じつつ、キリッとした酸がコンパクトにまとめて、芯の通った味わいになっています。後半は、お米の旨味が伸びて深みを感じながらも、後口はすっきりとしています。香りは、子供の「山田錦」につながるものを感じつつも、味わい自体は「山田錦」との違いを感じさせます。この『山田穂』の扱い方を習熟したからこそ出来た素晴らしい味わいです。

(更新日:2017年5月29日)

単価 : 3,000円(税別)
数量 :

永山本家酒造場の商品

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