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山形正宗 実験醸造 2016 720ml

飲み口
軽快ながら飲み応えあり、体に優しい味わい 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 1,800円(税別) 
数量 :
商品コード
13848
生産者
水戸部酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,800円(税別)
原料米
山形県産 出羽燦々
精米歩合
60%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「山形正宗」から「まろら」や「白麹」に続く新たな実験酒が入荷して参りました。今回は、より「自然」で、「大きく」て、「疲れない」酒質を目指しました。

穏やかな香りで優しい口当たり。含むと、クリアな甘味と酸味が一体で広がり、後半は辛口軽快に切れていきます。根底に軽快感が漂いつつ適度な飲み応えもあります。自然に体に染み入るような優しい酒質で、飲み心地がよく飲み疲れもしません。甘味と酸味がモダンな印象もありますが、食中酒として幅広い料理に寄り添ってくれます。

(更新日:2017年7月21日)

単価 : 1,800円(税別)
数量 :

水戸部酒造の商品

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