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川鶴 秋あがり 純米吟醸 【秋酒2017(H28BY)】 720ml

飲み口
円やかな旨味、芯のはっきりしたやや辛口 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、野菜、肉、
単価 : 1,450円(税別) 
数量 :
商品コード
17412
生産者
川鶴酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,450円(税別)
原料米
麹米:雄町、掛米:雄町、オオセト、さぬきよいまい
精米歩合
58%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

9月から四国 香川県の「川鶴酒造」様と取り引きが始まりました。そして、川人裕一郎社長と藤岡美樹杜氏の熱い想いのこもったお酒が入荷して参りました。第1弾は、秋酒『秋あがり 純米吟醸』です。この季節にピッタリの円やかでバランスのよい味わいになっています。

仄かにすももを思わせる香り。フレッシュさも感じる円やかな口当たり。含むと、お米の旨味をしっかり感じつつ、キリっとした酸味と辛味で芯がはっきりした味わいになっています。後半は、辛口の味わいになってしっかり切れていきます。ひと夏じっくりと熟成することで、ボリューミーながら、滑らかでコクのある米の旨味とクリアな酸のバランスが心地よい。秋の味覚と相性抜群です!!

(更新日:2017年9月6日)

単価 : 1,450円(税別)
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