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播州一献 純米吟醸 愛山 火入れ 1800ml

飲み口
ジューシーながら透明感あり、キレもよし 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、肉、
単価 : 3,300円(税別) 
数量 :
商品コード
15910
生産者
山陽盃酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
3,300円(税別)
原料米
播州産 愛山
精米歩合
50%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「播州一献」から『純米吟醸 愛山』が入荷して参りました。春の生酒の火入れバージョンで、ひと夏越して素晴らしい味わいになりました。

ほんのり果実を思わせる穏やかな香り。滑らかな口当たりで、含むと膨らみのある上品な甘味・旨味でしっとりジューシーながら、酸がうまくまとめて透明感のあるきれいな味わいになっています。最後はしっかり辛めに切れていきます。火入れながらフレッシュ感がありつつ、ひと夏越して滑らかで落ち着いた味わいになっています。「愛山」らしさを存分に引き出して、且つ透明感のある味わいが素晴らしい。食中酒として、味付けの濃い料理にもしっかり寄り添ってくれます。

(更新日:2017年9月15日)

単価 : 3,300円(税別)
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山陽盃酒造の商品

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