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穏 純米吟醸 冷やおろし 生詰 【秋酒2017(H28BY)】 1800ml

飲み口
ジューシーで円やかな旨味、爽やかな酸味 
生/火入れ
火入れ
単価 : 3,200円(税別) 
数量 :
商品コード
14449
生産者
仁井田本家
内容量
1800ml(1升)
価格
3,200円(税別)
原料米
自然栽培 五百万石(有機JAS)
精米歩合
60%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「穏(おだやか)」の秋酒『純米吟醸 冷やおろし』が入荷して参りました。新酒を瓶火入れ・瓶貯蔵して、ひと夏越しました。なお、火入れ前の新酒は、パーカーポイント91点を頂きました。その「冷やおろし」バージョンを是非ご賞味下さい。

仄かに果実を思わせる上品な香りで、円やかな口当たり。含むと、果実のような甘味・旨味と爽やかな酸味がバランスよく広がり、ジューシーで甘酸っぱい味わいになっています。ひと夏越すことで、旨味が円やかさを帯びて心地よく飲めます。後半は、辛味が主張してやや辛めの味わいになって切れていきます。

(更新日:2017年9月16日)

単価 : 3,200円(税別)
数量 :

仁井田本家の商品

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