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紀土 -KID- 無量山 純米吟醸 720ml

飲み口
透明感のある旨味、 洗練された味わい 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、野菜、
単価 : 2,300円(税別) 
数量 :
商品コード
16282
生産者
平和酒造
内容量
720ml (4合)
価格
2,300円(税別)
原料米
兵庫県特A地区産 山田錦100%
精米歩合
50%
アルコール度数
15度
備考

スタッフから一言

「紀土」から新シリーズ『無量山』が発売されました。「紀土」の新たな取り組みとして、造り手のこだわりをそのまま表現したお酒です。そして、蔵元(山本家)のお寺の時代の「無量山」を冠して、リリースされました。特A地区の山田錦と紀州の水で醸した「紀土」の最高峰シリーズです。

香り控えめで滑らかな口当たり。含むと、透明感のある綺麗な甘味・旨味が広がり、後半は酸味が味わい全体を引き締めて、洗練された上品で端正な味わいになっています。全てに妥協することなく造り上げた清く正しい正統派のお酒です。食中酒としてもバッチリで、素材の旨味を引き立てます。冷やだけでなく、お燗でも是非お楽しみ下さい。

(更新日:2017年9月22日)

単価 : 2,300円(税別)
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平和酒造の商品

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