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七田 山廃旨口純米 1800ml

飲み口
深いコクがありながら重くなく、キレもよし 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 2,500円(税別) 
数量 :
商品コード
12604
生産者
天山酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
2,500円(税別)
原料米
山田錦
精米歩合
65%
アルコール度数
15度
備考

スタッフから一言

「七田」の中でも、いぶし銀のような存在の『山廃旨口純米』をご案内致します。これからの季節にピッタリで、秋冬の食材と相性抜群。

淡い山吹がかった色合いで、穏やかな穀物系の香り。仄かに熟成感のある滑らかな飲み口。含むと、米の甘味・旨味と乳酸系の酸味が上手くバランスして広がり、深いコクがありつつ決して重くなく、後切れのよい味わいになっています。滑らかで飲みやすいので、山廃ビギナーの方にもおススメです。お燗が抜群に旨い!! 和食から洋食まで幅広い料理に寄り添ってくれます。

(更新日:2017年10月20日)

単価 : 2,500円(税別)
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天山酒造の商品

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