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【鈴木三河屋 完全オリジナル酒】花巴 秋あがり 山廃純米無濾過 吟のさと 【秋酒2017(H28BY)】 720ml

飲み口
カドの取れた酸、濃醇ながら軽快な飲み口 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
野菜、肉、
単価 : 1,500円(税別) 
数量 :
商品コード
16756
生産者
美吉野醸造
内容量
720ml (4合)
価格
1,500円(税別)
原料米
吟のさと
精米歩合
70%
アルコール度数
17度
備考

スタッフから一言

お待たせしました。「花巴 鈴木三河屋 完全オリジナル酒」シリーズの第4弾『秋あがり』が発売開始となりました。ひと夏越えて味が乗ってきました。今しか飲めません。この機会に是非どうぞ!!

仄かに黒糖などの熟成を感じさせる立ち香。含み香には熟した果実の香りもあります。酸味の効いた甘酸っぱい飲み口。含むと、お米のしっかりした旨味を、カドの取れた力強い酸が上手くまとめてボディがありながら軽快感もあり、いい塩梅に熟成されていることがわかります。後半は、仄かな熟成を感じつつ心地よく切れていきます。冷やでも美味しいですが、ぬる燗で膨らみが増して旨味・酸味のバランスもよくなり、抜群に美味しくなります。これからの季節、秋冬の食材を肴にじっくり杯を傾けたくなります。

(更新日:2017年11月1日)

単価 : 1,500円(税別)
数量 :

美吉野醸造の商品

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