HOME日本酒 ≫ 七田 純米 七割五分磨き 山田錦 無濾過生 28BY 寒熟(生熟成) 720ml
■ 買物カゴの中身を確認

七田 純米 七割五分磨き 山田錦 無濾過生 28BY 寒熟(生熟成) 720ml

飲み口
ジューシー、バランスよく落ち着いた味わい 
生/火入れ
合わせたい食材
野菜、肉、
単価 : 1,200円(税別) 
数量 :
商品コード
12643
生産者
天山酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,200円(税別)
原料米
山田錦
精米歩合
75%
アルコール度数
17度
備考

スタッフから一言

「七田」からH28BYの新酒「七割五分磨き 山田錦 無濾過生」を生のまま約1年間冷蔵熟成した『寒熟』が入荷して参りました。少量の入荷ですので、お早めにどうぞ!!

香りは穏やかでフレッシュながら円やかな口当たり。とろりとした甘味とジューシーな旨味を酸味と仄かな渋味が上手くまとめ上げています。後半は酸味と仄かな苦味で辛めの味わいになって、後口は余韻を伴って心地よく切れていきます。低精白(お米をあまり磨かず)によるボリューム感がありながら、「山田錦」らしいバランスのよさと約1年の熟成により、落ち着いた柔らかい味わいになっています。料理との相性がよく、特に濃い味付けの料理にはバッチリです!!

(更新日:2017年11月6日)

単価 : 1,200円(税別)
数量 :

天山酒造の商品

■ 買物カゴの中身を確認