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白老 若水 純米 槽場直汲み生原酒 【新酒2018(H29BY)】 1800ml

飲み口
フレッシュ、ボディがありつつ爽快なキレ 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 2,592円(税別) 
数量 :
商品コード
17223
生産者
澤田酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
2,592円(税別)
原料米
愛知県知多半島産 若水100%
精米歩合
65%
アルコール度数
17~18度
備考

スタッフから一言

「白老」の新酒第2弾『純米 槽場直汲み』が入荷して参りました。「白老」の直汲みは、特にピチピチ感が強く、その分フレッシュ感も際立ちます。

仄かにさくらんぼを思わせる爽やかな香りでピチピチ・フレッシュ。甘酸っぱい飲み口ながら、含むと程よいガス感と共にインパクトのある旨味・甘味が広がった後、やや強めの酸が全体を上手くまとめてジューシーながら輪郭のはっきりした味わいになっています。後半は伸びのある酸味と新酒らしい仄かな苦味・渋味が相まって辛めの味わいになって爽快に切れていきます。フルボディながら爽快辛口の後切れで食材と相性もバッチリです。

(更新日:2018年1月11日)

 

単価 : 2,592円(税別)
数量 :

澤田酒造の商品

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