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花巴 水酛×水酛 無濾過生原酒 【新酒2018(H29BY)】 720ml

飲み口
リッチな旨味ながらキリッとした甘酸っぱさ 
生/火入れ
単価 : 1,800円(税別) 
数量 :
商品コード
16738
生産者
美吉野醸造
内容量
720ml (4合)
価格
1,800円(税別)
原料米
奈良県産契約栽培米 吟のさと
精米歩合
70%
アルコール度数
17度
備考

スタッフから一言

「花巴」から鈴木三河屋として初めての新酒『水酛×水酛』が入荷して参りました。「水酛」の純米酒を仕込み水の一部に使って醸した、いわゆる貴醸酒の製法で造られた「水酛」です。「水酛」の新たな可能性にチャレンジしたお酒です。定番の「水酛」とはまた違うセクシーな味わいになっています。

山吹がかった色合いが期待感を高揚させます。乳酸系の中にほんのり野趣を感じる香り。円やかな口当たり。含むと、仄かにトロリ感のあるリッチな甘味・旨味を爽やかな酸が引き締めて、キリッとした甘酸っぱい味わいになっています。定番の「水酛」をギュッと凝縮したような密度を感じながらも引き締まった味わいで軽快さすら感じます。この個性的な味わいは、熟成させても面白いのではないでしょうか!!

(更新日:2018年1月25日)

単価 : 1,800円(税別)
数量 :

美吉野醸造の商品

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