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川鶴 Heart & Soul 1800ml

飲み口
軽快な旨味と爽やかな酸味、クリアでドライ 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、肉、
単価 : 2,800円(税別) 
数量 :
商品コード
17413
生産者
川鶴酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
2,800円(税別)
原料米
自家田栽培米 山田錦
精米歩合
80%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「川鶴」から鈴木三河屋として初めての商品『Heart&Soul』が入荷して参りました。川鶴酒造が目指す「一貫造り」を追求したお酒で、米作りから酒造りまで全てを蔵人全員で行いました。自家栽培の「山田錦」を敢えて低精米で醸しています。数量限定のため、お早めにどうぞ!!

ほんのりブドウを思わせる穏やかな香り。スマートな口当たり。含むと、軽快な旨味と爽やかな酸味が一体で広がり、80%精米とは思えないクリアでドライな味わいになっています。後半は、仄かな苦味をアクセントにじわっとコクを感じながら爽快に切れていきます。辛口で爽快な味わいが、これからの季節にピッタリで、夏の納涼料理にも相性バッチリです。

(更新日:2018年5月28日)

単価 : 2,800円(税別)
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川鶴酒造の商品

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