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日高見 純米大吟醸 Daccha 1800ml

飲み口
ふっくら芳醇ながら雑味少なく後口すっきり 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、赤身魚、野菜、
単価 : 5,000円(税別) 
数量 :
商品コード
12230
生産者
平孝酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
5,000円(税別)
原料米
宮城県産 蔵の華
精米歩合
40%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「日高見」から新商品『純米大吟醸 Daccha』が入荷して参りました。昨年まで宮城県内だけで販売されていたものが今年から全国展開されました。宮城の米・水・酵母で醸し、宮城の方言から命名した酒名「Daccha(だっちゃ)」、伊達政宗の兜をイメージした三日月の首ラベル、あらゆるところにメイドイン宮城を意識して造られたお酒です。

果実のような香りと共に、膨らみのある甘味・旨味と柔らかい酸味が一体で広がり、完熟果実を思わせる芳醇でジューシーな味わいになっています。後半は、仄かな苦味でコクを感じつつもややドライにすっきり切れていきます。ふっくら芳醇ながら雑味の少ない透明感のある味わいで、酒通の方はもちろん、ビギナーの方にも美味しく飲んで頂けます。また、すっきりした後口で和食との相性も抜群です。

(更新日:2018年6月19日)

単価 : 5,000円(税別)
数量 :

平孝酒造の商品

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