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七本鎗 純米 山田錦 無濾過生原酒 720ml

飲み口
フレッシュながら落ち着いた味わい 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、肉、
単価 : 1,500円(税別) 
数量 :
商品コード
15623
生産者
冨田酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,500円(税別)
原料米
滋賀県産 山田錦
精米歩合
60%
アルコール度数
17度
備考

スタッフから一言

「七本鎗」から『純米生原酒 山田錦』が入荷して参りました。搾りたてを少しの間熟成させました。これによりフレッシュさを残しつつ、丸みのある落ち着いた味わいになりました。

ほんのり熟した果実を思わせる穏やかな香り。フレッシュながら口当たり滑らか。含むと、お米の甘味・旨味をしっかり感じつつ、ハリのある酸味と上手く調和してキリッと芯の通った味わいになっています。後半は、伸びやかな旨味と適度なほろ苦さでコクを感じながらややドライな印象になって仄かな熟成の余韻と共に力強く切れていきます。冷えた状態でも旨味をしっかり感じます。暑い夏によ~く冷やしてお楽しみ下さい。

(更新日:2018年7月11日)

単価 : 1,500円(税別)
数量 :

冨田酒造の商品

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