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モダン仙禽(せんきん) 火入れ原酒 雄町 1800ml

飲み口
エレガントでジューシー 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
肉、酒単品、
単価 : 3,200円(税別) 
数量 :
商品コード
15714
生産者
せんきん
内容量
1800ml(1升)
価格
3,200円(税別)
原料米
栃木県さくら市産雄町
精米歩合
50%
アルコール度数
15度
備考
麹米35%精米

スタッフから一言

~仙禽の酒米(ドメーヌさくら)について~

仙禽は完全ドメーヌ化されています。つまり、蔵の仕込水(地下水)と同じ水脈で作付けされ、収穫された米で仕込んでいます。そのため、さくら市でも蔵近郊の田圃で作付された米に限定されます。

ブドウや洋ナシを思わせるエレガントな甘い香りで、フレッシュ果汁のような甘酸っぱい飲み口。含むと、果実のような甘味と酸味が波のように押し寄せてきます。ジューシーで瑞々しく伸びやかな味わいながら、後切れはクリアで軽快です。これがモダン仙禽の真骨頂!! 今年の雄町は最良の出来ではないでしょうか!!

(更新日:2016年9月17日)

単価 : 3,200円(税別)
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