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仙禽 ドルチェ・ブーケ 720ml

飲み口
ジューシーで軽快なアフター 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
野菜、肉、
単価 : 2,000円(税別) 
数量 :
商品コード
15774
生産者
せんきん
内容量
720ml (4合)
価格
2,000円(税別)
原料米
栃木県さくら市産ひとごこち(ドメーヌさくら・ひとごこち)
精米歩合
50%
アルコール度数
12度
備考
使用酵母:ボルドー培養ワイン酵母・TS

スタッフから一言

青いブドウを思わせる香り。柑橘を彷彿とさせるクリアでジューシーな酸味と淑やかな甘味が広がり、後半は酸味が伸びて軽快でドライな味わいになって、さっぱりと切れていきます。全体的には、ややドライなミディアムボディで飲み応えがありつつ、エレガントな味わいです。アルコール低め(12%)で、すっと喉を滑り、且つ飲み疲れしません。

※オリ(澱り)と呼ばれる白い沈殿物が含まれている場合がございます。旨味成分が結晶化したもので、品質上問題はございませんので、安心してお召し上がりください。

~仙禽の酒米(ドメーヌさくら)について~

仙禽は完全ドメーヌ化されています。つまり、蔵の仕込水(地下水)と同じ水脈で作付けされ、収穫された米で仕込んでいます。そのため、さくら市でも蔵近郊の田圃で作付された米に限定されます。

(更新日:2016年10月22日)

単価 : 2,000円(税別)
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