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七本鎗 純米 無有(ムウ) H27BY 1800ml

飲み口
程よい熟成感で落ち着いた旨口タイプ 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 3,500円(税別) 
数量 :
商品コード
15649
生産者
冨田酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
3,500円(税別)
原料米
滋賀県産 完全無農薬米 玉栄(滋賀県環境こだわり農産物認証)
精米歩合
60%
アルコール度数
15度
備考
★無有(ムウ)の名前の由来(蔵元コメント抜粋)                                        「無有(むう)」とは農薬を無くす事により、農家と酒蔵双方の想いの有る、新たな価値有るモノが生まれた。そんな気持ちを込め名付けました。ラベルもこのお酒の売りである「米」を全面に出したデザインとなっております。

スタッフから一言

「七本鎗」の『無有(ムウ)』が入荷して参りました。完全無農薬米100%で仕込んだお酒です。H27BYで約2年熟成されています。

穏やかな香りで柔らかな口当たり。お米のしっかりした旨味を感じる力強い味わいながら、それを包み込むように強めの酸が引き締めて軽快さも感じるメリハリのある味わいです。ふた夏越して、程よい熟成感で奥深さも感じられる落ち着いた味わいになっていて、心地よく杯を重ねられます。お燗すると旨味がみなぎるように溢れ出し、お米の生命力を実感させられるお酒です。秋の食材との相性もバッチリです!!

(更新日:2017年9月6日)

単価 : 3,500円(税別)
数量 :

冨田酒造の商品

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