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仙禽 初槽 直汲み せめ 【新酒2017(H28BY)】 1800ml

飲み口
ジューシー感があってお米の旨味しっかり 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 2,900円(税別) 
数量 :
商品コード
15795
生産者
せんきん
内容量
1800ml(1升)
価格
2,900円(税別)
原料米
麹米:栃木県さくら市産山田錦 掛米:栃木県さくら市産ひとごこち
精米歩合
40%
アルコール度数
16度
備考
掛米:50%精米

スタッフから一言

待たせしました。「仙禽  初槽(はつふね)」が入荷して参りました。槽口(ふねぐち)から直汲みにて1本1本手詰めしました。タンク1本のみの限定品で、『あらばしり』、『中取り』、『せめ』の搾り違いの3種類がございます。この3種類の飲み比べが超おススメです!!

こちらは搾りの終盤部分『せめ』です。しぼりの圧力が強くなるので、ジューシー感もありつつお米の旨味をしっかり感じます。雑味は殆どなく、仄かな苦味・渋味がいいアクセントになって食中酒にバッチリです!!

(更新日:2016年12月24日)

単価 : 2,900円(税別)
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