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寶釼(宝剣/ほうけん) 純米酒 1800ml

飲み口
柔らかい旨み・潔い切れ 
生/火入れ
火入れ
単価 : 2,500円(税別) 
数量 :
商品コード
17101
生産者
宝剣酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
2,500円(税別)
原料米
八反錦
精米歩合
60%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

※※※2015年10月より新規取り扱い※※※

柔らかい旨みと酸のふくらみがまんまるく均一に立体的に広がります。旨みと酸を程よく感じさせて滑らかな印象を残しながら最後は鮮やかに切れます。ピュアな旨みにメリハリのある展開。旨みを感じさせつつここまでクリアに切れるのかと感嘆し、さらに1杯と杯が進みます。仕込水は、蔵の裏山、瀬戸内海国立公園の野呂山の伏流水「宝剣名水」。

 

広島に土井鉄あり! 『一意奮闘』酒造りに対しとことん向き合う姿勢・男気は『柔らかくも潔い切れ』の酒質に表れています。施設の改善も重ね、これから益々『寶釼』の名を全国に轟かせるであろう日本酒です。

(更新日:2015年10月05日)

単価 : 2,500円(税別)
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宝剣酒造の商品

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