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石鎚 特別純米 ひやおろし 【秋酒2017(H28BY)】 720ml

飲み口
優しい旨味でバランスよく、軽快な後切れ 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、赤身魚、野菜、肉、
単価 : 1,400円(税別) 
数量 :
商品コード
13920
生産者
石鎚酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,400円(税別)
原料米
麹米:雄町 掛米:松山三井
精米歩合
60%
アルコール度数
16~17度
備考
精米歩合:麹米55%、掛米60%

スタッフから一言

「石鎚」の『ひやおろし』が入荷して参りました。今年もいいバランスでいい出来栄えです!!

穏やかな香りと優しいお米の旨味を感じつつ、それを支える酸が全体に爽やかな印象を与えています。後半は、やや辛口の味わいになって軽快に切れていきます。程よい旨味でバランスがよく、軽快に飲めるお酒です。お燗にすると酸がシャープになり、メリハリが出てきます。熱燗がおすすめです。秋の味覚とも相性バッチリ!!

(更新日:2017年9月5日)

単価 : 1,400円(税別)
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石鎚酒造の商品

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