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鷹来屋 特別純米 山廃 1800ml

飲み口
クリアな旨味と軽快な後切れ 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 2,700円(税別) 
数量 :
商品コード
16421
生産者
浜嶋酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
2,700円(税別)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
アルコール度数
16度
備考
掛米:ひとめぼれ(精米歩合:55%)

スタッフから一言

鈴木三河屋初登場の「鷹来屋 山廃」が入荷して参りました。この機会に是非どうぞ!!

穏やかな香りでやや辛めの飲み口。透明感のある旨味と柔らかな酸味が広がり、後半は辛口の味わいになります。後口は自然に切れていきます。山廃らしいクセは殆どなく、柔らかい旨味を感じつつ軽快辛口に切れていきます。この味わいが鷹来屋らしいところでしょう。お燗では、膨らみと奥行きが出て、抜群に美味しくなります。魚から肉料理まで幅広い食材と合わせられ、食中酒として力を発揮します。

(更新日:2016年10月6日)

単価 : 2,700円(税別)
数量 :

浜嶋酒造の商品

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