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日高見 純米大吟醸 しぼりたて生酒 【新酒2019(H30BY)】 1800ml

飲み口
バランスがよく雑味も少ない、後口すっきり 
生/火入れ
合わせたい食材
白身魚、赤身魚、肉、
単価 : 3,500円(税別) 
数量 :
商品コード
12227
生産者
平孝酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
3,500円(税別)
原料米
兵庫県産 特A山田錦
精米歩合
50%
アルコール度数
16~17度
備考
麹米:兵庫県吉川産特等山田錦、掛米:兵庫県産旧東条町産特等山田錦

スタッフから一言

「日高見」の新酒「純米吟醸 しぼりたて生酒」が、今年は『純米大吟醸 しぼりたて生酒』の名称で入荷して参りました。スペックは同じですが、特A地区(東条・吉川)産山田錦を100%使用しており、自信を持って「純米大吟醸」を名乗ることにしました。しぼりたて生酒は、数量限定ですので、お早めにどうぞ!!

麹米に「吉川産 特等山田錦」、掛米に「旧東条産 特等山田錦」を使用した贅沢な造りです。杏や桜桃を思わせる上品な果実の香り。フレッシュながら滑らかでクリアな飲み口。爽やかな旨味がたっぷりで、程よく締まった酸味とのバランスが抜群。力強さを感じつつ、後半はドライにすっきりと切れていきます。骨格がしっかりして雑味が少なく、後口もすっきり。多くの方々に飲んで頂きたい1本です!!

(更新日:2019年3月12日)

単価 : 3,500円(税別)
数量 :

平孝酒造の商品

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