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木戸泉 特別純米 無濾過原酒 DEEP GREEN 2017 720ml

飲み口
円やかな旨味と締まった酸味、淡い熟成感 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、肉、
単価 : 1,760円(税込)
数量 :
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商品コード
11882
生産者
木戸泉酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,760円(税込)
原料米
兵庫県産 山田錦
精米歩合
60%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「木戸泉」の『DEEP GREEN』(山田錦)が入荷して参りました。生原酒の『PURE GREEN』を火入れして1年熟成しました。生原酒とは違う味わいをご堪能下さい。「BLUISH PURPLE」(雄町)との飲み比べもおススメ!!

ほんのりナッツや黒糖を思わせる穏やかな香り。円やかな旨味をしっかり感じつつ、キリッした強い酸味が引き締めて、軽快にすら感じるほどエッジの効いています。淡い熟成感が複雑味を出していて、奥行きのある味わいになっています。ぬる燗で美味しく頂けますが、冷やでも美味しく頂けます!! 冷やでは、しっかりした酸味と熟成感がシェリー酒を連想させます。熟成酒の入門編としておススメです。

(更新日:2017年4月28日)


     
単価 : 1,760円(税込)
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※ 商品画像には、外観の似たものや年度の違うものを使用している場合がございますので、ご了承ください。 スペック等は、商品説明をご確認ください。

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