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鷹来屋 山田錦85%精米 純米酒生酒 【夏酒2019(H30BY)】 1800ml

飲み口
すっきり軽快ながら、程よい旨味が心地よい 
生/火入れ
合わせたい食材
白身魚、野菜、肉、
単価 : 2,600円(税別) 
数量 :
商品コード
16403
生産者
浜嶋酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
2,600円(税別)
原料米
自家栽培 山田錦
精米歩合
85%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「鷹来屋」の『純米生酒 山田錦85%』が入荷して参りました。自家栽培の山田錦を余り磨かないで醸しました。特に「夏酒」とはうたっていませんが、軽快で爽やかな味わいが暑い夏にピッタリです。

穏やかながら清々しい香り。すっきり軽快な飲み口。穏やかな甘味・旨味と程よい酸味が広がり、後半はお米の旨味がじわっと来て、最後は軽快に切れていきます。精米歩合85%から受ける濃厚な印象とは違う軽快で爽やかな味わいの中にも、お米の旨味も程よく感じられて飲み応えも充分です。この味わいが、納涼料理からスタミナ料理まで幅広い夏の料理と相性バッチリです。暑い日には、よく冷やしてお楽しみ下さい。

(更新日:2019年6月5日)

単価 : 2,600円(税別)
数量 :

浜嶋酒造の商品

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