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穏 純米 熟成生原酒 直汲み 720ml

飲み口
程よいガス、力強いボディ、瑞々しく滑らか 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 1,200円(税別) 
数量 :
商品コード
14448
生産者
仁井田本家
内容量
720ml (4合)
価格
1,200円(税別)
原料米
トヨニシキ
精米歩合
80%
アルコール度数
17度
備考
精米歩合:麹米 60%、掛米 80%                                    「穏(おだやか)」は、「白麹」を使った酒母(白麹酒母)で仕込まれたお酒です。

スタッフから一言

「穏(おだやか)」から『熟成生原酒』が入荷して参りました。新酒のしぼりたてを氷温貯蔵で熟成しました。搾りたてとはひと味違う味わいをお楽しみ下さい。

ほんのり黄色がかった色合い。程よいガスと共にコクのある柔らかな旨味と落ち着いた酸味が広がり、ジューシー感がありながらガスと仄かな苦味が相まってキリッとした印象になっています。後口はややドライに切れていきます。氷温熟成させることで搾りたてとはひと味違う落ち着いたフレッシュ感が心地よく、力強さを感じつつも爽やかに喉を滑り落ちます。コスパがよく、晩酌酒としてもおススメです。しっかりした味わいの料理も受け止めてくれます。秋の味覚などと一緒にお楽しみ下さい。

(更新日:2018年9月21日)

単価 : 1,200円(税別)
数量 :

仁井田本家の商品

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