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播州一献 純米吟醸 播州愛山 1800ml

飲み口
膨らみのある旨味、 締まった後キレ 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、赤身魚、肉、
単価 : 3,300円(税別) 
数量 :
商品コード
15910
生産者
山陽盃酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
3,300円(税別)
原料米
播州産 愛山
精米歩合
50%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「播州一献」から『純米吟醸 愛山』が入荷して参りました。春の生酒の火入れバージョンで、ひと夏越して素晴らしい味わいになりました。

ほんのりスモモを思わせる香り。滑らかな口当たり。膨らみのあるジューシーな甘味・旨味をキリッとした酸が引き締めてクリアな味わいに仕上がっています。後半は、適度な苦・渋味でややドライな印象になってしっかり切れていきます。フレッシュ感がありつつ火入れ・熟成させることで落ち着いた味わいになっています。「愛山」らしさを存分に引き出して、且つ引き締まったドライな切れ味が素晴らしい。食中酒として幅広い料理に合わせられます。

(更新日:2019年8月6日)

単価 : 3,300円(税別)
数量 :

山陽盃酒造の商品

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