「木戸泉」から秋酒『純米 秋あがり』が入荷して参りました。ひと夏越えて味が乗ってきました。
山吹色が期待感を高揚させます。チーズやヨーグルトなどを思わせる香りの中に、微かに黒糖のような熟成を連想させる香りもあります。ひと夏越して程よくこなれてきて、筋肉質の力強いボディながら酸味に柔らかさが出て、円やかで深みのある味わいに仕上がっています。いい塩梅の円熟味で心地よく盃を重ねられます。後半は、ややドライに切れて後口は比較的爽やかです。食中酒としても抜群の力を発揮して、旨味の乗った秋の味覚に合わせてじっくりとご堪能下さい。冷やから常温、お燗、更に燗冷ましまで幅広い温度帯でお楽しみ頂ける懐の深いお酒です。
(更新日:2020年9月7日)
スタッフから一言
「木戸泉」から秋酒『純米 秋あがり』が入荷して参りました。ひと夏越えて味が乗ってきました。
山吹色が期待感を高揚させます。チーズやヨーグルトなどを思わせる香りの中に、微かに黒糖のような熟成を連想させる香りもあります。ひと夏越して程よくこなれてきて、筋肉質の力強いボディながら酸味に柔らかさが出て、円やかで深みのある味わいに仕上がっています。いい塩梅の円熟味で心地よく盃を重ねられます。後半は、ややドライに切れて後口は比較的爽やかです。食中酒としても抜群の力を発揮して、旨味の乗った秋の味覚に合わせてじっくりとご堪能下さい。冷やから常温、お燗、更に燗冷ましまで幅広い温度帯でお楽しみ頂ける懐の深いお酒です。
(更新日:2020年9月7日)