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冩樂 純米大吟醸 しずく取り  720ml

飲み口
旨味を十二分に感じつつ、上品で伸びやか 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 4,700円(税別) 
商品コード
15829
生産者
宮泉銘醸
内容量
720ml (4合)
価格
4,700円(税別)
原料米
兵庫県産 山田錦
精米歩合
40%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「写楽」の『純米大吟醸 しずく取り』が入荷して参りました。兵庫県産「山田錦」を100%使用して40%まで精米して醸しました。その滴り落ちてくる「しずく」のみを集めた新酒生酒を急冷火入れ(一回火入れ)し、旨味・高品質を逃すことなく瓶に詰め込みました。それを冷蔵庫内で飲み頃を迎えるまで貯蔵させた、正に「写楽」最高峰の逸品です。専用箱付きでご贈答にも最適です。                                              尚、数量限定のため、お一人様1本でお願い致します。売り切れの際はご容赦願います。                                                   

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華やかな立ち香。リンゴを思わせる瑞々しい香りと共に密度感のある甘味・旨味が広がってコクの深みを感じつつ、クリアな酸味が芯の通った味わいにしています。旨味が十二分に感じられるのに、気品のある伸びやかさとフィニッシュの引き具合が「しずく取り」ならではです。単独で飲んでも美味しいのはもちろんですが、食中酒として料理にも合わせられる素晴らしい純米大吟醸です。

(更新日:2019年11月27日)

単価 : 4,700円(税別)

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