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七本鎗 純米 渡船 無濾過生原酒 【新酒2020(R1BY)】 1800ml

飲み口
力強さを感じる旨味ながら硬質でドライ 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 2,900円(税別) 
数量 :
実店舗と在庫を共有しているため、予告なく在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合は、メール、もしくはお電話でご連絡させて頂きます。
商品コード
15611
生産者
冨田酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
2,900円(税別)
原料米
滋賀県産 渡船100%
精米歩合
77%
アルコール度数
17度
備考

スタッフから一言

「七本鎗」から新酒『渡船 生原酒』が入荷して参りました。定番品「純米 渡船」の生原酒バージョンです。定番品同様、「滋賀県産渡船」を精米歩合77%であまり磨かず、本来の力を引き出しました。この時季だけの新酒のフレッシュ感をお楽しみ下さい。

仄かにプラムを思わせる穏やかな香り。やや硬さを感じるフレッシュな口当たり。お米の力強さを感じる旨味をしっかりした酸味と新酒らしい仄かな苦味・渋味が支えて、やや硬質のドライな印象の味わいになっています。後半は、苦・渋味と共にしっかり切れていきます。低精白ならではのコクのある旨味ながら比較的軽快に飲めてキレもよく、新酒ながら料理と一緒に飲みたくなるお酒です。幅広い料理に合いそうですが、ちょっとクセのある料理なども受け止めてくれます。開栓してから徐々に硬さが取れてきます。この生酒特有の味わいの変化も併せてお楽しみ下さい。

(更新日:2020年2月18日)


     
単価 : 2,900円(税別)
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※ 商品画像には、外観の似たものや年度の違うものを使用している場合がございますので、ご了承ください。 スペック等は、商品説明をご確認ください。

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