HOME日本酒 ≫ ★★ 超限定 「どM・生しばり」発売開始!! ★★【完全オリジナル酒】白老×鈴木三河屋<Season2> 「どM・生しばり」 槽場直汲 無濾過生原酒 1800ml
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★★ 超限定 「どM・生しばり」発売開始!! ★★【完全オリジナル酒】白老×鈴木三河屋<Season2> 「どM・生しばり」 槽場直汲 無濾過生原酒 1800ml

飲み口
バランスよくジューシー、シャープでドライな切れ味 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 2,593円(税別) 
数量 :
商品コード
17271
生産者
澤田酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
2,593円(税別)
原料米
愛知県知多半島産 若水100%
精米歩合
60%
アルコール度数
17度
備考

スタッフから一言

【完全オリジナル酒】「白老×鈴木三河屋」<Season2>から、「どS・せめ」に続いて、超限定品第2弾『どM・生しばり』が数量限定で発売となりました。2月の搾りたて、特に今年は「直汲」を瓶詰めして、蔵の冷蔵庫に3ヶ月間生のまま縛り付けて(だから「生しばり」)置きました。「直汲」ならではのぴちぴちフレッシュながら上品な甘味が出て一見優しそうに見せかけて、後半ガツンと「どM」的な味わいになっています。先に発売された「どS・せめ」との飲み比べも超面白いです。

杏や桃を思わせる穏やかな香り。ぴちぴちフレッシュな口当たり。落ち着いた甘味・旨味と果実を思わせるキリッとした酸味が上手くバランスして、ジューシーでまとまりのよい味わいになっています。後半は、程よい苦味・渋味がアクセントになって、ガツンとシャープでドライな切れ味になっています。このメリハリのある「どM」的な味わいが、これからの季節にもピッタリで、キ~ンと冷やして爽快ジューシーな味わいをお楽しみ下さい。食中酒としてもバッチリで、幅広い料理を受け止めてくれます。BBQなどアウトドアにも持って来いです。

(更新日:2019年6月11日)

 

単価 : 2,593円(税別)
数量 :

澤田酒造の商品

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