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北光正宗 ひやおろし 生一本 特別純米原酒 【秋酒2018(H29BY)】 1800ml

飲み口
フレッシュ感と熟成による味の丸みが共存 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 3,200円(税別) 
数量 :
商品コード
17711
生産者
角口酒造店
内容量
1800ml(1升)
価格
3,200円(税別)
原料米
長野県木島平村産 金紋錦
精米歩合
59%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

新規取引が始まった「北光正宗」から秋酒『ひやおろし 生一本』が初めて入荷して参りました。「ひやおろし」としては珍しいガス感のある飲み口が個性的です。人気商品のため、少量入荷となりますので、お早めにどうぞ!!

落ち着いた香り。ガス感のあるフレッシュな飲み口。含むと、極仄かに熟成を感じさせる穏やかな香りと共に、お米のしっかりした甘味・旨味とそれを支える酸味が上手く融合して広がります。後半は、仄かな苦味でややドライに切れていきます。香味のバランスがよく、フレッシュ感とよくこなれた味の丸みが共存する個性的な味わいになっています。残暑の時期には、よく冷やして爽やかに、また秋が深まった時期には常温~お燗でほっこりと楽しむことができます。野沢菜など信州の食材に合わせて一献どうぞ!!

(更新日:2018年9月6日)

単価 : 3,200円(税別)
数量 :

角口酒造店の商品

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