東京港区赤坂にある鈴木三河屋は、おいしい日本の銘酒を販売している酒屋です。
王祿(おうろく),而今(じこん),喜久醉(きくよい),木戸泉(きどいずみ),若波(わかなみ),宝剣(ほうけん),仙禽(せんきん),冩樂(しゃらく),田村(たむら),白老(はくろう),会津娘(あいづむすめ)の特約店です。
酒造りは米作りから・・・体に優しい酒造りに真っすぐな蔵元さんとともに。

スタッフから一言

｢播州一献｣から『山廃純米　愛山』が入荷して参りました。春に発売された生酒の火入れ・熟成バージョンです。生酒とはまた違った味わいをご堪能下さい。

穏かな香り。伸びのある旨味をキリッとした酸が支えて、コクを感じるまとまりのよい味わいになっています。後半は、仄かな苦味・渋味を伴ってややドライな印象になってしっかり切れていきます。｢愛山｣らしい深みのある旨味と｢山廃｣らしいハリのある酸味が上手く融合して、｢播州一献｣らしい芳醇ながら切れ味鮮やかな味わいになっています。今年も素晴らしい出来栄えです。食中酒としても幅広い料理に合わせられる懐の深さを感じます。

（更新日：2019年10月10日）