東京港区赤坂にある鈴木三河屋は、おいしい日本の銘酒を販売している酒屋です。
王祿(おうろく),而今(じこん),喜久醉(きくよい),木戸泉(きどいずみ),伊予賀儀屋(いよかぎや),宝剣(ほうけん),川鶴(かわつる),冩樂(しゃらく),田村(たむら),白老(はくろう),会津娘(あいづむすめ)の特約店です。
酒造りは米作りから・・・体に優しい酒造りに真っすぐな蔵元さんとともに。

スタッフから一言

｢播州一献｣から『山廃純米　愛山』の火入れ・熟成バージョンが入荷して参りました。兵庫県産｢愛山｣を65％精米して｢山杯仕込み｣で醸されました。春の新酒生酒の火入れして一夏越しました。新酒とはまた違った味わいをご堪能頂けます。秋・冬の味覚にも相性バッチリです。

薄く黄色がかった色合いが気持ちを高揚させます。伸びのある甘味・旨味を軽快な酸が支えて、程よいコクを感じるまとまりのよい味わいになっています。後半は、仄かな苦・渋味を伴ってややドライな印象になって最後はしっかり切れていきます。｢愛山｣らしい深みのある旨味と｢山廃｣らしいハリのある酸味が融合して、｢播州一献｣らしい豊潤で切れ味のよさが特長のお酒に仕上がっています。香り穏やかで食中酒としてもバッチリ。これからの季節、秋の味覚と一緒にじっくりお楽しみ下さい。また、お燗もおススメで、冷やからお燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。

（更新日：2020年10月6日）