HOME日本酒 ≫ 播州一献 山廃純米 播州愛山 720ml
■ 買物カゴの中身を確認

播州一献 山廃純米 播州愛山 720ml

飲み口
奥深い旨味とハリのある酸、豊潤でキレよし 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 1,600円(税別) 
数量 :
実店舗と在庫を共有しているため、予告なく在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合は、メール、もしくはお電話でご連絡させて頂きます。
商品コード
15947
生産者
山陽盃酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,600円(税別)
原料米
播州産 愛山
精米歩合
65%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「播州一献」から『山廃純米 愛山』の火入れ・熟成バージョンが入荷して参りました。兵庫県産「愛山」を65%精米して「山杯仕込み」で醸されました。春の新酒生酒の火入れして一夏越しました。新酒とはまた違った味わいをご堪能頂けます。秋・冬の味覚にも相性バッチリです。

薄く黄色がかった色合いが気持ちを高揚させます。伸びのある甘味・旨味を軽快な酸が支えて、程よいコクを感じるまとまりのよい味わいになっています。後半は、仄かな苦・渋味を伴ってややドライな印象になって最後はしっかり切れていきます。「愛山」らしい深みのある旨味と「山廃」らしいハリのある酸味が融合して、「播州一献」らしい豊潤で切れ味のよさが特長のお酒に仕上がっています。香り穏やかで食中酒としてもバッチリ。これからの季節、秋の味覚と一緒にじっくりお楽しみ下さい。また、お燗もおススメで、冷やからお燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。

(更新日:2020年10月6日)


     
単価 : 1,600円(税別)
数量 :

※ 商品画像には、外観の似たものや年度の違うものを使用している場合がございますので、ご了承ください。 スペック等は、商品説明をご確認ください。

山陽盃酒造の商品

■ 買物カゴの中身を確認