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伊予賀儀屋 純米吟醸原酒 限定熟成 「日本酒の日 記念酒」 【秋酒2020(R1BY)】 720ml

飲み口
程よいボディ感、味乗りした旨味たっぷり 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 1,525円(税別) 
数量 :
実店舗と在庫を共有しているため、予告なく在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合は、メール、もしくはお電話でご連絡させて頂きます。
商品コード
17656
生産者
成龍酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,525円(税別)
原料米
愛媛県産 松山三井
精米歩合
50%
アルコール度数
17.5度
備考

スタッフから一言

★★日本酒の日 10月1日解禁!! ★★                                           「伊予賀儀屋」から秋酒第3弾『日本酒の日 記念酒』が入荷して参りました。「松山三井」を精米歩合50%まで磨き上げた大吟醸造りの純米吟醸酒で、春先に搾られたものを原酒のまま瓶火入れ・瓶囲いし、一夏じっくり低温熟成させた特別なお酒です。搾りたてにはない味乗りしたホッと落ち着く旨味が滑らかに喉を滑り落ちます。皆さま、日本酒の日10月1日に『日本酒の日 記念酒』で乾杯しましょう!!

ほんのり黄色がかった色合い。柑橘を思わせる爽やかな香り。多少瑞々しさを感じつつ、円やかでコクのある甘味・旨味と酸味が上手く調和して、程よいボディで丸みのある落ち着いた味わいになっています。後半は、じわっと旨味を感じながらややドライに切れていきます。味乗りした旨味たっぷりで、秋・冬の食材との相性が抜群です。冷やでもちろん美味しいですが、お燗では味のまとまり感が増してホッと癒される味わいになります。これからの季節、秋の夜長に秋の味覚と一緒にじっくりとお楽しみ下さい。

(更新日:2020年9月29日)


     
単価 : 1,525円(税別)
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