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山形正宗 純米吟醸 亀ノ尾 1800ml

飲み口
厚みを感じつつ、キリッとした酸で軽快 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、野菜、肉、
単価 : 3,600円(税別) 
数量 :
商品コード
13828
生産者
水戸部酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
3,600円(税別)
原料米
山形県産 亀ノ尾
精米歩合
55%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「山形正宗」から『純米吟醸 亀ノ尾』が入荷して参りました。「山形正宗」としては初めて「亀ノ尾」を使用して仕込まれたお酒です。歴史あるお米らしくクラシックでオーソドックスな印象の熟成を迎え、飲みごろになってきました。

ほんのり黄色がかった色合い。大人しい香り。含むと、お米の甘味・旨味をキリッとした酸味が包み込んで、厚みを感じさせつつ軽快でクリアな味わいになっています。後半は、しっかりした酸が伸びて引き締まった印象になってスッと切れていきます。比較的バランスがよく、ひと夏越していい感じに味が乗ってきました。秋の味覚とも相性抜群です。

(更新日:2018年10月4日)

単価 : 3,600円(税別)
数量 :

水戸部酒造の商品

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