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若波 純米吟醸 山田錦 1800ml

飲み口
フレッシュ感あり、ジューシーながら軽快 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、赤身魚、肉、
単価 : 3,600円(税別) 
数量 :
商品コード
16317
生産者
若波酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
3,600円(税別)
原料米
福岡県糸島産 山田錦
精米歩合
55%
アルコール度数
15度
備考

スタッフから一言

「若波」から『純米吟醸 山田錦』が入荷して参りました。昨年から取り組んでいる全量山田錦の純米吟醸です。9月の福岡県酒類鑑評会の純米吟醸部門では2位となりました。火入れではありますが、フレッシュ感も味わって頂ければ幸いです。

ほんのり桃やバナナを思わせる穏やかな香り。フレッシュ感の残る口当たり。上品な甘味とライトな旨味が適度な酸をまとって広がり、甘酸っぱくジューシーながら軽快感のある味わいになっています。後半は、仄かな苦味・渋味と共にゆっくり引いていきます。バランスがよく、円やかな喉越しが心地よく、適度な飲み応えもあって食中酒として料理に寄り添ってくれます。ワイングラスでおしゃれに楽しむのもおススメです。

(更新日:2019年10月9日)

単価 : 3,600円(税別)
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