★★『醸し人九平次 うすにごり生』1月30日ご予約〆切り!! ★★
・販売開始:2023年2月中旬予定・・・・・日にちが決まりましたら、HPとFBに掲載いたします。
※発送の場合は、入荷次第の発送となります。予めご了承の程宜しくお願い致します。
曜日指定、時間帯指定がございましたら、連絡事項に明記をお願い致します。
<蔵元のコメント(裏ラベルから抜粋)>
「甘美な時間(とき)を予告する」。この品は生酒です。それゆえ、限られた季節の中で輝きを放ち、天地のリズムと共に、まだ瓶の中で息づいております。自然の摂理と、造り手の静謐な思考から生まれるこのFUSION(融合)は、皆さまを、きっと日常から解き放ちます。そんな生まれたてのSAKEをお楽しみ頂ければ幸いです。
<昨年の「うすにごり」>
極薄っすらと澱が絡んでいます。ほんのりヨーグルトを思わせる穏やかな香り。極仄かにガスを感じるフレッシュな口当たり。瑞々しい甘味・旨味と乳酸系の酸味が広がり、軽快でジューシー、まるでフルーツ・ヨーグルトを彷彿とさせる味わいになっています。後半の新酒らしい仄かな苦・渋味でややドライな印象になって爽快に切れていきます。比較的軽やかな飲み口で爽やかな瑞々しさが心地よく、すいすい飲み進められます。
(更新日:2023年11月20日)
スタッフから一言
★★『醸し人九平次 うすにごり生』1月30日ご予約〆切り!! ★★
・販売開始:2023年2月中旬予定・・・・・日にちが決まりましたら、HPとFBに掲載いたします。
※発送の場合は、入荷次第の発送となります。予めご了承の程宜しくお願い致します。
曜日指定、時間帯指定がございましたら、連絡事項に明記をお願い致します。
<蔵元のコメント(裏ラベルから抜粋)>
「甘美な時間(とき)を予告する」。この品は生酒です。それゆえ、限られた季節の中で輝きを放ち、天地のリズムと共に、まだ瓶の中で息づいております。自然の摂理と、造り手の静謐な思考から生まれるこのFUSION(融合)は、皆さまを、きっと日常から解き放ちます。そんな生まれたてのSAKEをお楽しみ頂ければ幸いです。
<昨年の「うすにごり」>
極薄っすらと澱が絡んでいます。ほんのりヨーグルトを思わせる穏やかな香り。極仄かにガスを感じるフレッシュな口当たり。瑞々しい甘味・旨味と乳酸系の酸味が広がり、軽快でジューシー、まるでフルーツ・ヨーグルトを彷彿とさせる味わいになっています。後半の新酒らしい仄かな苦・渋味でややドライな印象になって爽快に切れていきます。比較的軽やかな飲み口で爽やかな瑞々しさが心地よく、すいすい飲み進められます。
(更新日:2023年11月20日)