HOME日本酒 ≫ ★★ 「白老」を飲んで『白老』を応援しましょう!! ★★ 白老×鈴木三河屋 「常温追熟」 無濾過熟成原酒 720ml
■ 買物カゴの中身を確認

★★ 「白老」を飲んで『白老』を応援しましょう!! ★★ 白老×鈴木三河屋 「常温追熟」 無濾過熟成原酒 720ml

飲み口
円やかな飲み口、仄かに瑞々しさの残る軽快で落ち着いた味わい 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、赤身魚、野菜、肉、
単価 : 1,427円(税込)
数量 :
実店舗と在庫を共有しているため、予告なく在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合は、メール、もしくはお電話でご連絡させて頂きます。
商品コード
17288
生産者
澤田酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,427円(税込)
原料米
愛知県知多半島産 若水100%
精米歩合
60%
アルコール度数
17~18度
備考

スタッフから一言

【完全オリジナル酒】「白老×鈴木三河屋 特別純米 若水」<Season2>の特別品「常温追熟」無濾過熟成原酒が発売となりました。「常温追熟」は、2019年冬のしぼりたてを即瓶詰め・瓶火入れ(一度火入れ)して、約6ヶ月間冷蔵で貯蔵した後、3ヶ月間常温で追加熟成致しました。瑞々しさを残しつつほんのり淡い熟成感が融合して魅惑的味わいになりました。

薄く山吹がかった色合いで期待感が高まります。熟した果実を思わせる穏やかな香り。口当たりはとても円やか。仄かに瑞々しさが残る飲み口ながら、よくこなれた円やかな旨味を丸みも感じる強めの酸味が支えて軽快感がありつつ落ち着いた味わいになっています。後半は、仄かに熟成を思わせる余韻を伴ってしっかり切れていきます。よくこなれた落ち着き感と仄かな瑞々しさが融合した魅惑的な味わいになっています。後半感じる仄かな苦味・渋味がいいアクセントになって、食中酒として幅広い料理に合わせられます。冷やでも充分美味しいですが、お燗が断然おススメで淡い熟成感が心地よく漂います。

(更新日:2019年12月13日)


     
単価 : 1,427円(税込)
数量 :

※ 商品画像には、外観の似たものや年度の違うものを使用している場合がございますので、ご了承ください。 スペック等は、商品説明をご確認ください。

澤田酒造の商品

■ 買物カゴの中身を確認