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【完全オリジナル酒】花巴 山廃純米 吟のさと うすにごり 無濾過生原酒 【新酒2019(H30BY)】 1800ml

飲み口
柑橘様の味わい、バランスよく鮮やかなキレ 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 3,000円(税別) 
数量 :
商品コード
16753
生産者
美吉野醸造
内容量
1800ml(1升)
価格
3,000円(税別)
原料米
奈良県御所市産 吟のさと
精米歩合
70%
アルコール度数
17度
備考

スタッフから一言

「花巴」の鈴木三河屋【完全オリジナル酒】第2弾「うすにごり」が入荷して参りました。今年は1.8Lのみの発売となります。

柑橘を連想させる香り。お米(澱)の穏やかな旨味を強めの酸がまとめてキリッと引き締まった味わいになっています。その中にも柑橘系果実を思わせるジューシーさもあり、酸が味わいの中に上手く馴染んでいます。後半は、仄かな苦味・渋味を感じつつ伸びのある酸味でスパッと切れていきます。比較的バランスがよく切れも鮮やかで、幅広い料理にマッチしそうです。特に肉料理には相性バッチリです。

(更新日:2019年2月9日)

単価 : 3,000円(税別)
数量 :

美吉野醸造の商品

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