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伊予賀儀屋 純米生原酒 初仕込 壱番しぼり 「壱 -ichi-」 【新酒2020(R1BY)】 720ml

飲み口
瑞々しく豊潤、バランスよく味わいしっかり 
生/火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 1,525円(税別) 
数量 :
実店舗と在庫を共有しているため、予告なく在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合は、メール、もしくはお電話でご連絡させて頂きます。
商品コード
17668
生産者
成龍酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,525円(税別)
原料米
愛媛県産 しずく媛
精米歩合
60%
アルコール度数
17.5度
備考
酵母:愛媛酵母EK-7

スタッフから一言

お待たせしました。「伊予賀儀屋」からR1BYの第1号となる新酒『初仕込 壱番しぼり』が入荷して参りました。愛媛の酒米「しずく媛」と愛媛酵母「EK-7」の組み合わせで醸されました。熟成してからの出荷を基本とする「伊予賀儀屋」における「はじまりの雫」です。定番のお酒とはひと味違うフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。

ほんのり青リンゴを思わせる若々しい香りとフレッシュな口当たり。豊潤な甘味・旨味を柔らかながらしっかりした酸味が支えて、旨味をしっかり感じつつ瑞々しくバランスのよい味わいになっています。最後は程よい余韻を伴ってしっかり切れていきます。根底にある新酒らしい苦味・渋味が味わい全体にコクを与えて、昨年よりしっかりした味わいに仕上がっています。食中酒として、特に濃い味付けの料理と相性がよさそうです。

(更新日:2020年2月13日)


     
単価 : 1,525円(税別)
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※ 商品画像には、外観の似たものや年度の違うものを使用している場合がございますので、ご了承ください。 スペック等は、商品説明をご確認ください。

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