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伊予賀儀屋 純米生原酒 初仕込 壱番しぼり 「壱 -ichi-」 【新酒2019(H30BY)】 720ml

飲み口
フレッシュ、芳醇な旨味、ドライなキレ 
生/火入れ
単価 : 1,525円(税別) 
数量 :
商品コード
17668
生産者
成龍酒造
内容量
720ml (4合)
価格
1,525円(税別)
原料米
愛媛県産 しずく媛
精米歩合
60%
アルコール度数
17.5度
備考
酵母:愛媛酵母EK-7

スタッフから一言

お待たせしました。「伊予賀儀屋」から新酒第1弾『初仕込 壱』が入荷して参りました。H30BYの1号醪(もろみ)の搾りたてです。熟成してからの出荷が基本の「伊予賀儀屋」において、珍しいお酒です。この時期だけのフレッシュな味わいをご堪能下さい。鈴木三河屋としては初めての入荷となります。

ほんのり青リンゴを思わせる爽やかな香りでフレッシュな口当たり。芳醇な甘味・旨味と円やかな酸味で、旨味をしっかり感じつつ柔らかい味わいになっています。後半は、新酒らしい苦味・渋味をアクセントにドライに切れていきます。この苦・渋が味わいに深みを出すと共に、食中酒として力を発揮します。特に味付けの濃い料理と相性がよさそうです。新酒のためまだ若い感じもしますが、飲んでいく内に段々味が乗ってきます。じっくり味わって頂きたいお酒です。

(更新日:2019年2月15日)

単価 : 1,525円(税別)
数量 :

成龍酒造の商品

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