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伊予賀儀屋 切り絵・春 新風純米 「SEIRYO FLOWER」 おりがらみ生 【春酒2020(R1BY)】 1800ml

飲み口
柔らかな旨味ながらキリッと辛口、切れよし 
生/火入れ
合わせたい食材
白身魚、野菜、肉、
単価 : 3,050円(税別) 
数量 :
商品コード
17631
生産者
成龍酒造
内容量
1800ml(1升)
価格
3,050円(税別)
原料米
愛媛県産 しずく媛
精米歩合
60%
アルコール度数
17.5度
備考
<切り絵シリーズ>                                                         目に障害を抱えながら「切り絵」の世界で必死に頑張っておられる西条市在住の「塩崎剛」さんをお手伝いしたいという想いで2011年からスタートしました。塩崎さんの四季折々の作品をラベルにして、四季ごとに相応しいお酒を提供しています。ラベルを愛でながら心から四季のお酒を楽しんで頂けると大変嬉しいです。

スタッフから一言

「伊予賀儀屋」から「切り絵シリーズ」の春バージョン『SEIRYO FLOWER』が入荷して参りました。人気商品の「切り絵シリーズ」も季節は巡り、また「春」がやってきました。来る春の喜びを上手く表現したお酒です。春のスタートに、お花見に、春の様々な場面に寄り添ってくれます。                                             昨年に続き、今年もベテラン織田杜氏から任された首藤敏孝氏(次男)が醸造責任者として若手スタッフと一丸となって醸しました。蔵にも「新風」が吹き渡っています。

薄く澱が絡んでいます。リンゴやスモモを思わせる爽やかな香り。ほんのりガスを感じるフレッシュな飲み口。澱の柔らかい旨味をじわっと感じつつ酸味と辛味(苦味)が上手く支えて、まとまりのよいキリッと辛口の味わいに仕上がっています。爽やかでフルーティさもありつつ程よい苦味・渋味で春の息吹が感じられ、これから来る季節への期待感が膨らみます。フィニッシュは力強く切れて後口すっきり。この味わいが春の食材にバッチリです。お花見やBBQなどアウトドアにも持って来いです。

(更新日:2020年3月13日)

単価 : 3,050円(税別)
数量 :

成龍酒造の商品

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