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会津娘 純米吟醸 花さくら 【春酒(2020(R1BY)】 1800ml

飲み口
清らかながら芯はしっかり、ドライな切れ味 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
白身魚、野菜、肉、
単価 : 3,050円(税別) 
数量 :
商品コード
17521
生産者
高橋庄作酒造店
内容量
1800ml(1升)
価格
3,050円(税別)
原料米
会津産 五百万石
精米歩合
50%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「会津娘」から春酒『花さくら』が入荷して参りました。純米吟醸の「うすにごり」です。一回火入れ(瓶燗急冷方式)でフレッシュ感を残しています。早期完売が予想されますので、お早めにどうぞ!!

薄っすらと澱が絡んでいます。桜桃を思わせる柔らかい香りで瑞々しい口当たり。優しい甘味・旨味を凛とした酸がまとめて、清らかで上品ながら芯のしっかりした味わいになっています。後半は、ミネラル感のあるややドライな味わいに展開して最後は鮮やかに切れていきます。雪どけ水のような清冽さが冬の終わりを感じさせます。そして、程よい苦味がこれから来る春の力強い息吹を予感させます。山菜の天ぷらなど春の食材・料理との相性も抜群です。

(更新日:2020年3月18日)

単価 : 3,050円(税別)
数量 :

高橋庄作酒造店の商品

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