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会津宮泉 貴醸酒 R1BY 720ml

飲み口
エキス感のある旨味ながら軽快な甘酸っぱさ 
生/火入れ
火入れ
単価 : 2,365円(税別) 
商品コード
15861
生産者
宮泉銘醸
内容量
720ml (4合)
価格
2,365円(税別)
原料米
五百万石
精米歩合
50%
アルコール度数
16度
備考
原材料:米・米麹・日本酒

スタッフから一言

昨年に続き、今年も「会津宮泉」から『貴醸酒』が入荷して参りました。「貴醸酒」とは、仕込み水の一部に日本酒を使って醸したお酒でトロリとした個性的な味わいが一般的ですが、この貴醸酒はそれを覆す軽快感のある比較的すっきりした味わいに仕上がっています。なお、限定品のため、お早めにどうぞ!!                                    ★★★ 寫樂の商品はウェブ販売を行っておりません ★★★                                       ご注文の際は、                                                                   TEL:03-3583-2349                                                       FAX:03-3588-1188                                                    E-mail:info@mikawa-ya.co.jp                                                  までお問い合わせをお願い致します。

ほんのり熟した果実を思わせる穏やかな香り。比較的すっきりした爽やかさも感じる飲み口。エキス感のある甘味・旨味ながら酸が上手く支えて、バランスの取れた甘酸っぱい味わいになっています。貴醸酒ながら甘ったるい感じはなく、個性も控えめで軽快に飲み続けられます。後半は、ややドライな感じもありつつ最後はすっきりと切れていきます。食中酒として、甘辛い味付けや濃い味付けの料理と相性がよさそうです。今はフレッシュな感じもあってこれはこれで美味しく頂けますが、これからの熟成で味が乗ってくるとこのお酒の特長がもっと出てくるように感じます

(更新日:2020年3月23日)

単価 : 2,365円(税別)

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