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北光正宗 特別純米原酒 ひやおろし 【秋酒2019(H30BY)】 720ml

飲み口
ぴちぴち感と熟成による味の丸みが調和 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、野菜、肉、
単価 : 1,800円(税別) 
数量 :
商品コード
17712
生産者
角口酒造店
内容量
720ml (4合)
価格
1,800円(税別)
原料米
長野県木島平村産 金紋錦
精米歩合
59%
アルコール度数
16度
備考

スタッフから一言

「北光正宗」から秋酒第2弾『ひやおろし』が入荷して参りました。「ひやおろし」としては珍しいガス感のある飲み口が個性的です。是非、この機会に一度お試し下さい!! 人気商品のため、少量入荷となりますので、お早めにどうぞ!!

ガス感のあるピチピチした飲み口。極仄かに熟成を連想させる穏やかな香りと共に、お米のしっかりした甘味・旨味とそれを支える酸味、そして程よいガスが上手く調和して口中に広がります。後半は、仄かな苦味にガスも相まってドライにスパッと切れていきます。香味のバランスがよく、フレッシュ感とひと夏越してよくこなれた味の丸みが融合した個性的な味わいが心地よく、まだ暑さの残る日には冷やして爽やかに、これからの秋が深まる時期には常温~お燗でほっこりと楽しむことができます。野沢菜など信州の食材に合わせてじっくりお楽しみ下さい。

(更新日:2019年9月10日)

単価 : 1,800円(税別)
数量 :

角口酒造店の商品

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