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会津娘 純米吟醸 「穣」 片門 720ml

飲み口
口当たり軽やかながら濃醇なコクとドライ感 
生/火入れ
火入れ
合わせたい食材
赤身魚、肉、
単価 : 2,100円(税別) 
数量 :
実店舗と在庫を共有しているため、予告なく在庫切れとなる場合がございます。 在庫切れの場合は、メール、もしくはお電話でご連絡させて頂きます。
商品コード
17530
生産者
高橋庄作酒造店
内容量
720ml (4合)
価格
2,100円(税別)
原料米
会津坂下町片門地区産 夢の香
精米歩合
55%
アルコール度数
16度
備考
「穣」は、「土産土法」をテーマに取り組んできた「会津娘」が田圃により個性・特徴・味わいがあることに着目して、田圃ごとに醸して瓶詰貯蔵したお酒です。

スタッフから一言

「会津娘」から新商品『穣 片門』が入荷して参りました。会津坂下町片門地区の「夢の香」のみで醸されたお酒です。                                                      本来は、「片門73」としてリリース予定でしたが、昨年の台風19号で玄米が精米工場にて被災し、醸造ができなくなりました。被災を免れた「夢の香」を分けて頂けたことで、2019BYに限り単一田圃ではなく、栽培地区米として『片門』の名でリリース致します。

穏やかな果実の香り。ふくよかな旨味と軽快な酸味が広がった後、仄かな苦味・渋味でじわっと旨味のコクを感じるドライな味わいに展開して切れていきます。口当たりは軽やかな印象ながら、全体的にはしっかりしたコクとドライ感で料理と一緒にじっくりと飲みたくなる味わいになっています。お米の力強さを実感できるお酒です。会津の郷土料理ニシンの山椒漬けや鯉の甘煮などと相性バッチリです。

(更新日:2020年3月5日)


     
単価 : 2,100円(税別)
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※ 商品画像には、外観の似たものや年度の違うものを使用している場合がございますので、ご了承ください。 スペック等は、商品説明をご確認ください。

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