「春霞」から新商品『木の葉ラベル』が発売となりました。蔵の主力品種「美郷錦」を使って、あえて磨かず、精米歩合80%で仕込まれました。銀杏の葉が風に舞う「木の葉」ラベルです。美郷錦の可能性・多様性を表現する「花」、「田んぼ」、「わき水」シリーズの商品です。
控えめな香り。 80%の低精米ならではの複雑な旨み。 コクのある味わいとドライ感。 (更新日:2023年10月13日)
スタッフから一言
「春霞」から新商品『木の葉ラベル』が発売となりました。蔵の主力品種「美郷錦」を使って、あえて磨かず、精米歩合80%で仕込まれました。銀杏の葉が風に舞う「木の葉」ラベルです。美郷錦の可能性・多様性を表現する「花」、「田んぼ」、「わき水」シリーズの商品です。
控えめな香り。
80%の低精米ならではの複雑な旨み。
コクのある味わいとドライ感。
(更新日:2023年10月13日)